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Grower on stage: Van der Ende Flowers

Grower on stage: Van der Ende Flowers

30-11-2019

Le 19 novembre dernier, nous avons rendu visite  à la pépinière d'amaryllis Van der Ende Flowers. Nous avons été accueillis par Martijn van der Ende qui dirige avec son frère Gerard une pépinière d'amaryllis répartie sur plusieurs sites et d'une superficie totale de 12 hectares.

Depuis plus de 25 ans, Van der Ende Flowers est spécialisée dans la culture d'amaryllis pour bouquets et propose un assortiment de spécimens très variés. Cet assortiment se compose de 25 variétés à petites fleurs, grosses fleurs et fleurs doubles. Van der Ende Flowers propose en outre les variétés exclusives cybister, aux fleurs à longs pétales arachnéens.

Les amaryllis puisent dans leur bulbe toute l'énergie dont elles ont besoin pour se développer, leur croissance étant par ailleurs stimulée par le dioxyde de carbone et une climatisation idéale. Les bulbes d'amaryllis peuvent fleurir 3 années consécutives, après quoi ils reçoivent un traitement particulier. Si la qualité des bulbes est alors satisfaisante, ils peuvent encore fleurir trois années supplémentaires.

Lorsque les fleurs sont prêtes à être cueillies, elles passent les unes après les autres dans une machine qui les contrôle visuellement : la caméra employée analyse chacune des fleurs et les trie en fonction de leur longueur et de leur épaisseur,ce qui permet d'assurer que les seaux ou les cartons contiennent des fleurs de qualité similaire.

Van der Ende Amaryllis collabore de façon intensive avec des sélectionneurs afin de trouver des variétés nouvelles et exclusives. Dès qu'une nouvelle variété est découverte, le bulbe est coupé en quatre morceaux puis multiplié. C'est pour cette raison qu'il faut parfois attendre très longtemps avant de disposer de suffisamment de bulbes pour lancer la production d'amaryllis pour bouquets. 

  

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